recetas

  • 365 calorías
  • 10 ingredientes
  • 6 porciones
arroz con guandú

( 20 gr.) aceite vegetal

( 10 gr.) ajo finamente picado

( 80 gr.) cebolla finamente picada

( 15 gr.) culantro

(400 gr.) arroz crudo

(312 gr.) Guandú con Coco MAGGI®

( 30 gr.) mantequilla

(800 gr.) agua

Sal al gusto

Pimienta MAGGI® al gusto

1. En una olla mediana a fuego alto, calentar el aceite y sofreír el ajo, cebolla y culantro por 2 minutos revolviendo constantemente.

2. Verter el arroz en la olla y sofreír por 2 minutos más revolviendo constantemente.

3. Añadir el Guandú con Coco MAGGI® y la mantequilla, revolver y verter el agua. Ajustar el punto de sal y Pimienta MAGGI® al gusto.

4. Dejar que se consuma el agua, tapar, bajar el fuego y cocinar por 10 minutos. Revolver, apagar y cocinar con el vapor por 5 minutos más. Degustar.

Tip Culinario:
Puedes agregar apio y tocino a esta receta para darle variar el sabor.

Tip Nutricional:
El guandú es una fuente de almidón rica en fibra que ayuda a regularizar el tránsito intestinal.

Arroz con Guandú

1 porción

Energía  368.9 (Kcal.)

Grasa total  10.8 (g.)

Grasa saturada 3.2 (g.)

Carbohidratos  61.3 (g.)

Fibra  6.7 (g.)

Proteína 371.7 (g.)

Sodio  368.9 (mg.)

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