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  • 0 calorías
  • 6 ingredientes
  • 8 porciones
Arroz con Piña

(2000 ml.) 2 litros de agua

(500 g.) cáscara de una piña mediana

(70 g.) 1/3 taza de azúcar blanca

(195 g.) 1 taza de arroz crudo

(318 g.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL®

Pizca de canela

1. En una cacerola grande a fuego alto, agregar el agua y la cáscara de piña. Cocinar hasta que llegue a punto de ebullición.

2. Bajar a fuego medio, agregar el arroz, el azúcar y cocinar por 30 minutos o hasta que el arroz esté cocido.

3. Apagar el fuego y retirar las cáscaras de piña. Colocar la mezcla en una licuadora, agregar la Leche Evaporada IDEAL® y procesar a máxima velocidad durante 3 minutos.

4. Colocarlo en una jarra y refrigerar por 3 horas. Servir, decorar con una pizca de canela y disfrutar.

Tip Culinario:
Al momento de refrigerar, puede agregar trocitos de piña.

Tip Nutricional:
La piña contiene vitamina C, que promueve la cicatrización de heridas y favorece las funciones de los glóbulos blancos, células encargadas de defender al organismo.

Arroz con Piña
1 porción

Energía (kcal.) 182*

Grasa total (g.) 3

Grasa saturada (g.) 1.6

Carbohidratos (g.) 34.6

Azúcares (g) 8.8

Fibra (g.) 0.3

Proteína (g.) 4.2

Sodio (mg.) 40

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