recetas

  • 286 calorías
  • 12 ingredientes
  • 6 porciones
BEEF-STROGANOF

2 lbs. (1Kg) de carne suave cortada en tiritas

1 sobre de Sazonador de Res MAGGI®

1/4 cdta. de Pimienta MAGGI®

1/4 taza de harina

2 cdas. de aceite vegetal

1/2 taza de puerros cortados en rodajas delgadas (opcional)

2 dientes de ajo triturados

1 taza de hongos cortados en rebanadas

2 cdas. de mantequilla

1 sobre de Crema de Hongos MAGGI® diluido en 3 tazas de agua

1/2 taza de Crema de Leche NESTLÉ®

1/2 cdta. de páprika

1. Sazonar la carne con el Sazonador de Res MAGGI® y la pimienta. Envolver en la harina y dorar en una sartén con aceite bien caliente.

2. Aparte, sofreír el puerro, el ajo y los hongos en la mantequilla. Incorporar a la carne y agregar a su vez la Crema de Hongos MAGGI diluida; cocinar hasta que espese.

3. Antes de servir, agregar la Crema de Leche NESTLÉ y la páprika. Continuar la cocción durante 5 minutos sin dejar que hierva. Servir de inmediato.

Calorías 286 Kcal

Proteínas 27 g

Carbohidratos 10 g

Grasas 15 g

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