recetas

  • 518 calorías
  • 7 ingredientes
  • 10 porciones
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(250 ml.) 1 taza de agua

(450 gr.) 2 tazas de azúcar

Ralladura de un limón

2 clavitos de olor

(60 gr.) ½ barra de mantequilla sin sal

(180 gr.) 2 taza de coco rallado azucarado

(330 gr.) 3 taza de Leche en polvo KLIM® o NIDO ESENCIAL

1. En una olla a fuego alto, colocar el agua, azúcar, ralladura de limón y los clavitos de olor y llevar a ebullición. Cocinar hasta que adquiera una consistencia espesa (punto de almíbar). Retirar del fuego y sacar los clavitos de olor con ayuda de una cuchara.

2. Agregar la mantequilla, 1 taza de coco rallado y mezclar bien. Agregar la Leche en polvo KLIM® o NIDO ESENCIAL y volver a poner sobre el fuego hasta que espese o hasta cuando al pasar la cuchara, se pueda ver el fondo de la olla.

3. Retirar del fuego y verter la mezcla sobre un molde de vidrío. Deja enfriar y hacer bolitas pequeñas, pasarlas por el coco rallado restante y disfrutar.

Tip Culinario:
Puedes sustituir la ralladura de limón por ralladura de mandarina o de naranja.

Tip Nutricional:
Practicar algún tipo de actividad física diariamente ayuda a conservar un peso corporal adecuado, moldear los músculos y mejora el funcionamiento del corazón y el metabolismo de las grasas.

Cajetas

Energía (kcal.) 518

Grasa total (g.) 26

Grasa saturada (g.) 19.5

Carbohidratos (g.) 62

Azúcares

Fibra (g.) 2

Proteína (g.) 9

Sodio (mg.) 2

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