recetas

  • 243 calorías
  • 12 ingredientes
  • 7 porciones
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(1060 gr.) 5 tazas de mariscos mixtos

(25 gr.) 1 ½ cucharada de Gallinita Mi Sazón MAGGI®

(30 gr.) 2 cucharadas de mantequilla

(12 gr.) 3 dientes de ajo picado finamente

(75 gr.) ½ taza de cebolla picada finamente

(100 gr.) ¾ taza de zanahoria rallada

(227 gr.) 1 sobre de Salsa de Tomate MAGGI® Estilo Panameña

(250 ml.) 1 taza de agua

2 unidades de hoja de laurel

(14 gr.) ¼ taza de culantro

Sal

Pimienta

1. Marinar los mariscos con Gallinita Mi Sazón MAGGI® y dejar reposar por 5 minutos.

2. En una olla mediana a fuego medio, verter la mantequilla y sofreír el ajo y la cebolla por 3 minutos, luego, agregar los mariscos marinados y cocinar por 8 minutos.

3. Añadir la zanahoria junto con la Salsa de Tomate MAGGI® Estilo Panameña, el agua y la hoja de laurel tapar la olla y cocinar por 10 minutos a fuego bajo.

4. Al momento de apagar, agregar el culantro y ajustar el punto de sal y pimienta necesario. Disfrutar.

Tip Culinario:
Al momento de agregar los mariscos, puede agregar un poco de jugo de manzana para variar el sabor de esta receta.

Tip Nutricional:
Las grasas Omega 3 presentes en los mariscos, pueden tener propiedades antinflamatorias y su consumo puede ofrecer una acción protectora contra las enfermedades cardiovasculares.

Chupe de Mariscos

1 porción

Energía (Kcal.) 243

Grasa total (g.) 7

Grasa saturada (g.) 3

Carbohidratos (g.) 8

Azúcares (g.) 0

Fibra (g.) 0

Proteína (g.) 37

Sodio (mg.) 998

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