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  • 191 calorías
  • 7 ingredientes
  • 6 porciones
Dip-tenebroso-de-berenjena

3 berenjenas (300 grs.)

Sal al gusto

1 paquete (226 grs.) de queso crema

2 cucharadas (20 grs.) aceite de oliva

1 sobre (10 grs.) Gallinita Mi Sazón MAGGI®

1 diente (3 grs.) de ajo

¼ taza de aceitunas negras picaditas (60 grs.)

Precalentar el horno a 350° F

Cortar las berenjenas a la mitad, colocarlas en una bandeja para hornear y agregar un poco de sal y aceite de oliva. Llevar las berenjenas al horno 30 minutos.

Remover la carne de las berenjenas de la cáscara y llevar al procesador junto con el queso crema, aceite de oliva, el contenido del sobre de Gallinita Mi Sazón MAGGI® y el ajo. Procesar todo y servir con el pan tostado y las aceitunas negras para hacer forma de cementerio.

Calorías 191 Kcal

Proteínas 3 g

Carbohidratos 5 g

Grasas 18 g

Tip

La berenjena es un alimento rico en antioxidantes debido a su color morado (antocianinas), la cual ayuda a prevenir enfermedades degenerativas aparte posee propiedades diuréticas y es una buena fuente de fibra.

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