recetas

  • 401 calorías
  • 9 ingredientes
  • 9 porciones
ENSALADA-DE-PASTAS-Y-MAIZ

3 tazas de pasta cortada cocida y refrigerados por 1 hora

4 cdas. de cebolla picada

2 cdas. de albahaca fresca picada

2 cdas. de cebollina (cebollón) picado

2 tazas de maíz escurrido

Aderezo:

¼ taza + 2 cdas de Leche Evaporada IDEAL®

1 taza de aceite vegetal (soya o girasol)

1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI®

2 cdas. de pimentón rojo picado

Mezclar todos los ingredientes de la ensalada en un recipiente, y reservar.

Para el aderezo licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.

Servir la ensalada acompañada de este aderezo.

Calorías 401 Kcal

Proteínas 6 g

Carbohidratos 33 g

Grasas 28 g

Tip

El maíz es fuente de carbohidratos, por lo que, al igual que el arroz, papas y otros almidones se debe consumir de forma moderada, para evitar sobrepeso u obesidad. Además, aporta Vitamina B1(Tiamina), necesaria para transformar los nutrientes en energía y para que el cerebro utilice la glucosa, para su buen funcionamiento.

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