recetas

  • 304.6 calorías
  • 13 ingredientes
  • 6 porciones
Ensalada-de-pollo-y-aderezo-de-aguacate-ORIG

(150 grs.) 6 tortillas, cortadas en tiras

(454 grs.) 1 libra de lechuga verde

(50 grs.) ½ taza de maíz dulce escurrido

(300 grs.) 2 pechugas asadas y cortadas en tiras

(60 grs.) ½ taza de tomate cortado en cubos

(70 grs.) 1 taza de frijoles enlatados escurridos

   Aderezo de Aguacate:

(140 grs.) ½ de aguacate molido

(30 grs.) 1/8 taza de aceite de oliva

(1 gr.) 1 cucharadita de Ajo Molido MAGGI®

(1 gr.) 1 cucharadita de Orégano Molido MAGGI®

(1 gr.) pizca de pimienta

(1 gr.) pizca de sal

(15 grs.) jugo de un limón

Precalentar el horno a 350°F, y hornear las tiritas de tortillas hasta q estén doraditas.

Lavar la lechuga, cortar y reservar.  En un recipiente grande mezclar la lechuga, el maíz, el pollo, el tomate y los frijoles. Reservar.

En un procesador mezclar, el aguacate, aceite de oliva, Ajo Molido MAGGI®, Orégano Molido MAGGI®, la pimienta, sal y limón.

Servir la ensalada con el aderezo de aguacate y decorar con las tiritas de tortilla.

Calorías 304.6 Kcal

Proteínas 18.4 g

Carbohidratos 23.9 g

Grasas 15.9 g

Esta receta puede agregarle queso rallado de su preferencia y crutones.

Consumir aguacate provee de una buena cantidad de potasio y las grasas monoinsaturadas  que ayudar a reducir las probabilidades de padecer enfermedades cardiovasculares.

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