recetas

  • 323 calorías
  • 11 ingredientes
  • 7 porciones
ensalada de tuna mediterránea

¼ taza + 2 cdas. de Leche Evaporada IDEAL®

1 taza de aceite (soya o girasol)

Sal y pimienta al gusto

6 hojas de albahaca fresca picada o 1 cda. de albahaca deshidratada

2 latas (6 oz. cada una) de tuna en agua, escurridas

1/4 taza de aceitunas sin semilla, picadas

1/4 taza de pimientos rojos cortados en cubitos

2 cebollas medianas cortadas en cubitos

1 cda. de alcaparras

1 taza de maíz

3 tazas de hojas de lechuga picadas

Licuar la Leche Evaporada IDEAL® con aceite, sal, la albahaca y la pimienta, hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.

Aparte, en un recipiente, mezclar todos los ingredientes menos la lechuga. Agregar la mayonesa preparada, revolver bien y servir sobre las hojas de lechuga.

Calorías 323 Kcal

Proteínas 16 g

Carbohidratos 8.8 g

Grasas 25.3 g

Tip

La Leche Evaporada IDEAL® no contiene grasas saturadas, por lo que su consumo no incrementa el colesterol en sangre. Además aporta Vitaminas A y D para mantener la salud visual y la adecuada formación de huesos y dientes.

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