recetas

  • 103 calorías
  • 11 ingredientes
  • 60 porciones
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3/4 lb. (681g) de mantequilla

1 taza de Leche Condensada LA LECHERA

1 cda. de ralladura de naranja

4 yemas de huevo

4 tazas de harina cernida

Glaseado:

1 taza de azúcar micropulverizada

3 gotas de jugo de limón

1 cda. de leche fresca

Mezclar bien todos los ingredientes y reservar.

Cobertura:

1/4 taza de chocolate semidulce rallado

1 cda. de mantequilla

1. Batir los 4 primeros ingredientes hasta unir bien. Incorporar esta mezcla poco a poco a la harina y amasar hasta obtener una pasta suave y tersa.

2. Extender la pasta sobre una superficie lisa y enharinada. Cortar las galletas con molde redondo de 2″ (5cm) de diámetro.

3. Hornear durante 15 minutos a 425 grados F (200 grados C) en una bandeja previamente engrasada y enharinada.

4. Sacar, dejar refrescar y decorar la mitad de las galletas con el glaseado preparado y la otra mitad con la cobertura de chocolate. Dejar endurecer y servir.

Es Bueno Recordar
En la época Navideña hay diversidad de dulces y postres. Se recomienda comerlos con moderación y en pequeñas porciones.

Galletas de Navidad Cubiertas con Chocolate

60 galletas

Calorías 103 (Kcal)

Proteínas 1.5 (g)

Carbohidratos 11.6 (g)

Grasas 5.7 (g)

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