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  • 277 calorías
  • 5 ingredientes
  • 4 porciones
HELADO-CON-CREMA-DE-CAFE

4 bolas de helado de vainilla

1/3 taza de Leche Evaporada IDEAL® diluida en 1/3 taza de agua

4 yemas de huevo

1/4 taza de azúcar

1 cdta. de Café NESCAFÉ® Clásico

1. En un recipiente, batir las yemas, el Café NESCAFÉ® Clásico y el azúcar hasta que esté cremoso.

2. Aparte, en una olla mediana, hervir la Leche Evaporada IDEAL® diluida en 1/3 taza de agua.

3. Poco a poco, incorporar la lechecaliente a la mezcla de huevos, batiéndola hasta incorporarla toda. Revolver constantemente para que las yemas no se coagulen.

4. Cocinar toda la mezcla a fuego medio revolviendo constantemente hasta que esté espesa.

5. Refrigerar inmediatamente.

6. Servir el helado en copas individuales acompañado de esta crema.

Calorías 277 Kcal

Proteínas 6.6 g

Carbohidratos 32.1 g

Grasas 12 g

Tip

El café puede ayudarle cuando se sienta cansado, somnoliento o para estar más activo en cualquier momento del día.

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