recetas

  • 505 calorías
  • 13 ingredientes
  • 8 porciones
mama llena

500 grs. de pan

350 grs.de Leche Evaporada IDEAL®

394 grs.de Crema de Leche Nestlé®

180 grs.de (4) huevos

225 grs.de azúcar

5 grs.de vainilla

6 grs.de Canela en polvo MAGGI®

10 grs.de mantequilla

Harina para el molde.

200 grs.de cerezas rojas

1. Precalentar el horno a 200°

2. Desmenuzar el pan y colocarlo en un recipiente profundo.

3. En la jarra de una licuadora, agregar la Leche Evaporada IDEAL®, Crema de Leche Nestlé®, 4 huevos, azúcar y vainilla. Procesar y verter en el recipiente donde está el pan. Dejar reposar por 10 minutos hasta que el pan absorba el líquido.

4. Agregar la canela encima y esperar hasta que se absorba.

5. Untar mantequilla a un molde de borde alto. Esparcir harina por todo el recipiente y retirar el exceso.

6. Agregar la mezcla del pan con la leche, rociar las cerezas hasta que queden bien dispersas en el molde. Llevar al horno y bajarlo a 150° por 1 hora y media o hasta cuando al introducir un palillo en el centro del molde, éste salga seco.

7. Retirar del horno y dejar reposar por 15 minutos. Desmontar, cortar y degustar

Tip Culinario: al momento de degustar acompañarla con una bola de helado y agregar canela en polvo MAGGI.

Tip Nutricional: La canela es una especie color marrón aromática utilizada en infusiones y postres. Contiene minerales como el manganeso y calcio además de fibra dietética.

Mamallena

(porción 8 personas)

1 porción

Energía(Kcal) 505

Grasa total (g) 21.1

Grasa saturada (g) 10.5

Carbohidratos (g) 66.9

Azúcares (g) 0.0

Fibra (g) 2.3

Proteína (g) 11.8

Sodio (mg) 559.0

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