recetas

  • 533 calorías
  • 11 ingredientes
  • 2 porciones
pescado relleno

(600 gr.) Pescado entero limpio

( 10 gr.) Gallinita Sabor y Color MAGGI®

( 20 gr.) Aceite de oliva

( 5 gr.) Ajo en Polvo MAGGI®

( 15 gr.) Aceite de oliva

( 50 gr.) Cebolla picada finamente

( 5 gr.) Ajo

( 60 gr.) Pasta de Tomate MAGGI®

(350 gr.) Mixto de mariscos

( 10 gr.) Culantro

(250 gr.) Agua

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Marinar el pescado con Gallinita Sabor y Color MAGGI®, aceite de oliva y Ajo en Polvo MAGGI® por 15 minutos.

3. Aparte, en una olla mediana a fuego medio, calentar aceite y sofreír la cebolla y el ajo por 3 minutos.

4. Añadir la Pasta de Tomate MAGGI® y sofreír por 2 minutos, incorporar los mariscos mixtos, revolver y cocinar por 2 minutos. Verter el agua y el culantro y cocinar a fuego bajo por 5 minutos con la olla tapada.

5. Rellenar los pescados con el mixto y colocarlos en una bandeja para hornear. Cubrir con papel aluminio y llevarlo al horno por 20 minutos a 180°C. Retirar y degustar.

Tip Culinario:
Esta receta la puede acompañar con puré de plátano maduro.

Tip Nutricional:
Por ser de origen animal, los mariscos ofrecen proteínas de alta calidad, pues contienen todos los aminoácidos esenciales y la mayor parte de ellos tiene un bajo contenido graso, no alcanzando al 2% de su composición.

Pescado relleno de mariscos mixtos

1 porción

Energía 533.0 (Kcal.)

Grasa total  29.1 (g.)

Grasa saturada  4.5 (g.)

Carbohidratos 9.8 (g.)

Fibra 0.0 (g.)

Proteína 58.0 (g.)

Sodio 1437.7 (mg.)

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