recetas

  • 321 calorías
  • 7 ingredientes
  • 4 porciones
Ron-Ponche-Aromatizado-a-la-Naranja

4 tazas de Leche Evaporada IDEAL®

2 tazas de Leche Condensada LA LECHERA®

6 medidas de la lata (de leche condensada) de agua

1 taza de ralladura de naranja

6 yemas de huevo

1 cda. de fécula de maíz

1 ½ taza de ron

1. Mezclar la Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA®, el agua y la ralladura de naranja en una olla y cocinar por 25 minutos a fuego medio, revolviendo constantemente. Colar la mezcla y volver a colocar en la olla.

2. Aparte batir las yemas con la fécula de maíz hasta obtener una crema homogénea. Agregar poco a poco la mezcla de leche caliente, batiendo constantemente para que no se formen grumos.

3. Verter la mezcla de huevos en la olla y cocinar a fuego medio por 15 minutos revolviendo constantemente o hasta que esté ligeramente espeso. Retirar del fuego.

4. Dejar enfriar y agregar el ron. Refrigerar hasta el momento de servir.

Calorías 321 Kcal

Proteínas 9 g

Carbohidratos 30 g

Grasas 13 g

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