recetas

  • 0 calorías
  • 13 ingredientes
  • 6 porciones
Sopa de pollo

(15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva

(16 gr.) 4 dientes de ajo

(75 gr.) ½ taza de cebolla cortada finamente

(600 gr.) 2 tazas de muslo encuentro deshuesado y cortado en pedazos

(10 gr.) 1 tableta de Doble Gusto MAGGI®

(2500 ml.) 2 ½ litros de agua

(250 gr.) 1 mazorca cortada en 3 o 4 pedazos

(100 gr.) 2/3 taza de ají pimentón rojo cortado finamente

(206 gr.) 1 taza de yuca cortada en dados

(116 gr.) 1 taza de zapallo cortado en dados

(225 gr.) 1 ½ taza de ñame cortado en dados

(40 gr.) 1 sobre de Sancocho Panameño MAGGI®

Sal y pimienta al gusto

1. En una cacerola grande a fuego alto, agregar el aceite y sofreír el ajo y la cebolla por 1 minuto.

2. Añadir el pollo y la tableta de Doble Gusto MAGGI® y sofreír por 3 minutos revolviendo constantemente.

3. Añadir 2 litros de agua junto con la mazorca y el ají pimentón rojo. Tapar la cacerola y cocinar por 15 minutos.

4. Pasados los 15 minutos, agregar la yuca y el zapallo. Tapar la cacerola nuevamente y cocinar por 10 minutos.

5. Bajar el nivel del fuego a medio y añadir el ñame.

6. Con el resto del agua, diluir el sobre de Sancocho Panameño MAGGI®, agregar a la cacerola dejar y cocinar por 5 minutos o hasta que el ñame se ablande. Ajustar el punto de sal y pimienta al gusto.

Tip Culinario:
Puede agregar cilantro cortado finamente para darle un sabor diferente.

Tip Nutricional:
Para prevenir algunas enfermedades, lave sus manos antes, durante y después de preparar cualquier alimento. Además, desinfecte las superficies y utensilios que tengan contacto con los alimentos.

Sopa de Pollo
1 porción

Energía (kcal.) 393*

Grasa total (g.) 14.5

Grasa saturada (g.) 3.3

Carbohidratos (g.) 41.5

Fibra (g.) 3.9

Proteína (g.) 24.2

Sodio (mg.) 316

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