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  • 480 calorías
  • 8 ingredientes
  • 4 porciones
Acompañamiento_Spaghetti Squash 637x650

(700 gr.) 2 squash

(5 gr.) 1 cucharita de Gallinita Mi Sazón MAGGI®

(30 ml.) 2 cucharada de aceite de oliva

(560 gr.) 2 pechugas de pollo sin piel cortadas en cubos

Sal y pimienta al gusto

(48 gr.)1 sobre de Delicias de Pollo MAGGI® a la Reina estilo salsa blanca

(310 gr.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL 0% Grasa®

(120 ml.) ½ taza de agua

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Cortar los squash a la mitad y, con la ayuda de una cuchara, retirar las semillas. Colocar en una bandeja y condimentar con Gallinita Mi Sazón MAGGI®, 1 cucharita de aceite de oliva y pimienta al gusto. Hornear por 45 minutos y dejar reposar 15 minutos.

3. Con ayuda de un tenedor, raspar el interior con movimientos circulares. (saldrán en forma spaghetti). Reservar.

4. En un bol, sazonar el pollo con 1 cucharita de aceite de oliva, sal y pimienta.

5. En un sartén a fuego a alto, sofreír el pollo hasta dorar y luego bajar a fuego medio.

6. Diluir el sobre de Delicias de Pollo MAGGI® a la Reina estilo salsa blanca en la Leche Evaporada IDEAL 0% Grasa® y el agua, y añadir al pollo. Revolver y cocinar a fuego bajo.

7. En una cacerola pequeña, colocar el spaghetti y la salsa blanca con el pollo, revolver bien y servir en la cáscara del spaghetti squash.

Tip Culinario:
Al momento de comprar el squash, el mismo debe estar maduro para que sea más rápido y fácil su cocción.

Tip Nutricional:
Si no ha probado el spaghetti squash, esta receta es la mejor opción. La calabaza de espagueti o como se le llama en inglés “spaghetti squash”, se ve como espagueti cuando se cocina y tiene un sabor dulce. Es una alternativa baja en carbohidratos para sustituir la pasta tradicional.

Spaghetti Squash

Energía (kcal.) 480

Grasa total (g.) 20

Grasa saturada (g.) 12

Carbohidratos (g.) 30

Azúcares (g.) 0

Fibra (g.) 2

Proteína (g.) 45

Sodio (mg.) 934

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