recetas

  • 244 calorías
  • 10 ingredientes
  • 6 porciones
Carne-de-res-salteada-con-brocoli

1 libra de carne de corte suave cortada en tiritas (1/4 kilo)
2 dientes de ajo picados finamente
1 cucharadita de jengibre rallado
1 ½ cucharada de Caldo Casero MAGGI® sabor a Res
1 cucharada de aceite
½ cebolla cortada en tiritas (3-4 oz.)
¾ libra de brócoli (12 oz.) limpia y separada la parte tierna del tallo
1 cucharada de jugo de limón
¼ taza de agua
Toque Final MAGGI® de Res al gusto

1.Marinar por 10 minutos la carne de res con el ajo, el jengibre rallado, el Caldo Casero MAGGI® sabor a Res y la salsa de soya o salsa china.
2.Mientras tanto calentar el aceite en un sartén grande o una olla pequeña sofreír las cebollas por 3 minutos revolviendo de vez en cuando.
3.Añadir la carne con el marinado a la sartén u olla, revolver y dejar cocinar por 5 minutos revolviendo constantemente.
4.Agregar el jugo de limón y el agua y el brócoli. Revolver bien y añadir el Toque Final MAGGI® de Res hasta obtener la consistencia deseada. Servir.

Calorías 244 Kcal
Proteínas 15 g
Carbohidratos 10 g
Grasas 15 g

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